Чушлите се пекат, избелват и се панират с брашно в горещо олио. Изваждат се и в олиото се изпържват рендоцани домати. След 6-7 минути се прибавят: 1сл брашно, размито със студена вода + скилидки чесън + целена. Топъл цоцът се изипва в/у чушките.