Разбъркват се 2 яйца + 2 каф чашки вода + 1чл оцет + ½ чл сода и брашно до по-гъсто от палачинково тесто. Със супена лъжица се гребва от тестото и на струя се пуска в сино сгорещена мазнина. Готови се поръсват с пудра захар или с конфитюр.