Сваряват се 4-5 картофи, 1гл червено цвекло, 2-3 моркови, нарязват се на кубчета. Прибавят се 2-3 кис. краставички, 2 шепи нарязано зеле, 1гл лук, олио, оцет, черен пипер и малко захар. Отгоре- варено яйце, пресен лук и магданоз.