Готварската Книга на Руми
Rumi's Cook Book
НАЧАЛО
ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО,ПРЕДЯСТИЯ,И САЛАТИ
1. ХАЛУШКИ ОТ ЛАЛА
2. ХРЯН ОТ ЛАЛА
3. КАРТОФЕНА ”ТОРТА” ОТ ДЕЙКОВИ
4. ПИЦА ОТ БЕБИШ
5. ХАЙВЕР ОТ МАМИНКА НА ЛЮСИ
6. ФАЛШИВ ХАЙВЕР ОТ ИРИНА
7. ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ ОТ МАЙКАТА НА МИНКА
8. ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС ОТ МАЙКА
9. ПАТЛАДЖАН С ПУШЕНИ ГЪРДИ
10. ПАТЛАДЖАН С ПУШЕНИ ГЪРДИ
11. ПОСТНИ КЮФТЕТА
12. КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА
13. ЗЕЛЕНЧУКОВИ КЮФТЕТА
14. КАШКАВАЛ НА ФУРНА
15. ПРАЗ С ОРИЗ
16. САЛАТА ”ВИНЕГРЕТ” ОТ СВЕТЛАНА
17. “МЕЧТАТА НА ВЕГЕТАРИАНЕЦА” ОТ ДОЙЧИН
СУПИ
1. ПОСТНА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА
2. ПОСТНА СУПА ОТ ЛАПАД ИЛИ ЛОБОДА
3. ПИЛЕВКА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА ОТ МАЙКА ДОНКА
4. ПИЛЕШКА СУПА
5. СУПА ОТ ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН
ЯСТИЯ С МЕСО И РИБА
1. СВИНСКО ПО КИТАЙСКИ ОТ САШО ЦОНЕВ
2. СВИНСКИ КОТЛЕТИ С ТОПЕНО СИРЕНЕ
3. ПИЛЕШКО ПО ИНДОНЕЗИЙСКИ ОТ УТИ
4. ШНИЦЕЛИ
5. ПИЛЕ ОТ СТЕФКА
6. ПЪЛНЕНО ПИЛЕ
7. РИБА ОТ СТЕФКА
8. СКУМРИЯ
9. НОВОГОДИШНА КАПАМА
10. ДРОБ-САРМА ОТ МИЧЕТО
11. МУСАКА-ДИЖОН ОТ УТИ
12. РОЛО С КАЙМА – ФАЛШИВ ЗАЕК
13. РОЛО С КАЙМА ОТ ИРИНА
14. ДОМАШЕН СУДЖУК
15. ПЪЛНЕНА ЛУЙКА ОТ БЕБИШ
16. ТЕЛЕШКИ КЕБАП-ЗАСТРОЕН
17. ЖЕЛИРАНО ПИЛЕ ОТ БЕБИШ
18. TEЛЕШКИ КОТЛЕТИ
19. ТЕЛЕШКО ПО АРАБСКИ ОТ УТИ
20. ПИЛЕ С ГЪБИ
21. РОЛО ОТ ЦЯЛО СВИНСКО МЕСО
22. СВИНСКО ВАРЕНО
23. ДЕЛИКАТЕС ОТ ДЖОЛАН
24. РИБЕНА ЧОРБА ОТ МИЧЕТО
25. ТЕЛЕШКО ВАРЕНО ОТ ЛАЛА
26. СПЪРЖА ОТ МИЧЕТО
27. СЛАНИНА ОТ ХЕР ПОПОВ
28. СЛАНИНА ОТ АРХ ЛАЗАРОВ
29. СВИНСКО С ПРАЗ
30. ЗАДУШЕНО ОТ ЦОНКО
31. КЮФТЕТА С ДОМАТЕН СОС ОТ БИБИ
32. ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА НА ФУРНА ОТ ИРИНА
33. ПЪРЖЕНО СВИНСКО МЕСО ОТ САШО
34. МАРИНАТА ЗА ПЪРЖОЛИ ОТ САШО
ТЕСТЕНИ ЯСТИЯ И ДЕСЕРТИ
1.ПИЯНА ПИТКА
2. ЛУЧНИК ОТ МАЙКА
3. ТУТМАНИК ОТ МАЙКА
4. СОЛЕН КЕКС ОТ МАЙКА
5. ПРОСЕНИК ОТ ДАНКА
6. ИКОНОМИЧЕН СЛАДКИШ /без яйца и мляко/
7. СЛАДКИ С ГРИС ОТ ЗВЕЗДЕЛИНА
8. МЕКИЦИ ”ГЮЗЛЕМИ” ОТ МАЙКА ДОНКА
9. ”ВЪЗГЛАВНИЧКИ” ОТ Г-ЖА ПЕТРОВА
10. ПИТКА С МЕСО
11. ТИГАНИЦИ
12. МИЛИНКИ ОТ ЦОНКО
13. ПИТА С ПРАЗ ОТ СТЕФКА
14. ТУТМАНИК ОТ СТЕФКА
15. РОДОПСКА БАНИЦА
НАЧАЛО
ЯСТИЯ БЕЗ МЕСО,ПРЕДЯСТИЯ,И САЛАТИ
- 1. ХАЛУШКИ ОТ ЛАЛА
- 2. ХРЯН ОТ ЛАЛА
- 3. КАРТОФЕНА ”ТОРТА” ОТ ДЕЙКОВИ
- 4. ПИЦА ОТ БЕБИШ
- 5. ХАЙВЕР ОТ МАМИНКА НА ЛЮСИ
- 6. ФАЛШИВ ХАЙВЕР ОТ ИРИНА
- 7. ПОСТНИ ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ ОТ МАЙКАТА НА МИНКА
- 8. ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС ОТ МАЙКА
- 9. ПАТЛАДЖАН С ПУШЕНИ ГЪРДИ
- 10. ПАТЛАДЖАН С ПУШЕНИ ГЪРДИ
- 11. ПОСТНИ КЮФТЕТА
- 12. КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА
- 13. ЗЕЛЕНЧУКОВИ КЮФТЕТА
- 14. КАШКАВАЛ НА ФУРНА
- 15. ПРАЗ С ОРИЗ
- 16. САЛАТА ”ВИНЕГРЕТ” ОТ СВЕТЛАНА
- 17. “МЕЧТАТА НА ВЕГЕТАРИАНЕЦА” ОТ ДОЙЧИН
СУПИ
- 1. ПОСТНА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА
- 2. ПОСТНА СУПА ОТ ЛАПАД ИЛИ ЛОБОДА
- 3. ПИЛЕВКА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА ОТ МАЙКА ДОНКА
- 4. ПИЛЕШКА СУПА
- 5. СУПА ОТ ТЕЛЕШКИ ДЖОЛАН
ЯСТИЯ С МЕСО И РИБА
- 1. СВИНСКО ПО КИТАЙСКИ ОТ САШО ЦОНЕВ
- 2. СВИНСКИ КОТЛЕТИ С ТОПЕНО СИРЕНЕ
- 3. ПИЛЕШКО ПО ИНДОНЕЗИЙСКИ ОТ УТИ
- 4. ШНИЦЕЛИ
- 5. ПИЛЕ ОТ СТЕФКА
- 6. ПЪЛНЕНО ПИЛЕ
- 7. РИБА ОТ СТЕФКА
- 8. СКУМРИЯ
- 9. НОВОГОДИШНА КАПАМА
- 10. ДРОБ-САРМА ОТ МИЧЕТО
- 11. МУСАКА-ДИЖОН ОТ УТИ
- 12. РОЛО С КАЙМА – ФАЛШИВ ЗАЕК
- 13. РОЛО С КАЙМА ОТ ИРИНА
- 14. ДОМАШЕН СУДЖУК
- 15. ПЪЛНЕНА ЛУЙКА ОТ БЕБИШ
- 16. ТЕЛЕШКИ КЕБАП-ЗАСТРОЕН
- 17. ЖЕЛИРАНО ПИЛЕ ОТ БЕБИШ
- 18. TEЛЕШКИ КОТЛЕТИ
- 19. ТЕЛЕШКО ПО АРАБСКИ ОТ УТИ
- 20. ПИЛЕ С ГЪБИ
- 21. РОЛО ОТ ЦЯЛО СВИНСКО МЕСО
- 22. СВИНСКО ВАРЕНО
- 23. ДЕЛИКАТЕС ОТ ДЖОЛАН
- 24. РИБЕНА ЧОРБА ОТ МИЧЕТО
- 25. ТЕЛЕШКО ВАРЕНО ОТ ЛАЛА
- 26. СПЪРЖА ОТ МИЧЕТО
- 27. СЛАНИНА ОТ ХЕР ПОПОВ
- 28. СЛАНИНА ОТ АРХ ЛАЗАРОВ
- 29. СВИНСКО С ПРАЗ
- 30. ЗАДУШЕНО ОТ ЦОНКО
- 31. КЮФТЕТА С ДОМАТЕН СОС ОТ БИБИ
- 32. ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА НА ФУРНА ОТ ИРИНА
- 33. ПЪРЖЕНО СВИНСКО МЕСО ОТ САШО
- 34. МАРИНАТА ЗА ПЪРЖОЛИ ОТ САШО
ТЕСТЕНИ ЯСТИЯ И ДЕСЕРТИ
- 1.ПИЯНА ПИТКА
- 2. ЛУЧНИК ОТ МАЙКА
- 3. ТУТМАНИК ОТ МАЙКА
- 4. СОЛЕН КЕКС ОТ МАЙКА
- 5. ПРОСЕНИК ОТ ДАНКА
- 6. ИКОНОМИЧЕН СЛАДКИШ /без яйца и мляко/
- 7. СЛАДКИ С ГРИС ОТ ЗВЕЗДЕЛИНА
- 8. МЕКИЦИ ”ГЮЗЛЕМИ” ОТ МАЙКА ДОНКА
- 9. ”ВЪЗГЛАВНИЧКИ” ОТ Г-ЖА ПЕТРОВА
- 10. ПИТКА С МЕСО
- 11. ТИГАНИЦИ
- 12. МИЛИНКИ ОТ ЦОНКО
- 13. ПИТА С ПРАЗ ОТ СТЕФКА
- 14. ТУТМАНИК ОТ СТЕФКА
- 15. РОДОПСКА БАНИЦА
3. ТУТМАНИК ОТ МАЙКА
Различава се от лучника само по плънката която е от сирене, яйца и парчета масло.