1-2 глави лук + 1гл целена се задушават в 2-3сл масло + сварените предвапително и нарязани дреболий + трохите от един бял хляб /без кората/ + 3-4 яйца + сол + подправки + малко от бульона. Пуйката се напълва и се пече, завита с кърпичка, напоена с масло. След 1 час пуйката се обръща и се слага зелето.