По шепа, спанак, лапад, коприва се пускат във вряща солена вода за 5 мин. Изваждат се, отцеждат се, прибавя се: магданоз, 3цл брашно, 2 яйца, бучка сирене и сол. В скорещена мазнина се сипва по 1сл от сместа, притиска се с лъжица, пържи се. Гарнитура от кис. мляко, чецън и копър.