Месото се нарязва на ивици + сол + соев сос + колеандър + позмарин. След 2 часа се изпържва в гореща мазнина. Маха се от котлона и се прибавят следните зеленчуци: моркови, краставица, праз, нарязани на ивици. Слагат се при горещото месо, пазбърква се и се сервира със сос и гарнитури по желание.